告別胃痛與腹脹，這道高顏值食療讓你的脾胃「甜」起來！
你的胃，是不是也在「鬧脾氣」？
你是否有過這種經驗？大餐一頓或熬夜亂吃後，胃裡像塞了塊石頭一樣脹滿，甚至伴隨酸氣打嗝、噁心想吐。
在中醫看來，這是因為現代人飲食不節制、作息大混亂，導致脾胃這台「大卡車」超載大罷工，讓食物停滯在胃裡化不開，時間久了就演變成胃炎。這時，你的胃需要的不是更多負擔，而是溫柔的療癒！
醫師私房廚房：琥珀蜜餞蘿蔔全攻略
身為一個熱愛烹飪的中醫師，我最推崇「藥食同源」。這道成品像寶石般閃耀的蜜餞蘿蔔，兼具美味與療效：
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亮點三大藥效：
* 紅蘿蔔能健脾消食、讓胃氣變順。
* 蜂蜜能保護受損的胃黏膜、緩解胃痛。
* 生薑則負責溫暖腸胃、完美止嘔。
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3步輕鬆做：
1. 切丁： 鮮胡蘿蔔 500克 切小丁，汆燙後撈出，晾乾半天（這是彈牙的秘訣！）。
2. 慢熬： 砂鍋放入蘿蔔丁、生薑片 5克 與蜂蜜 200毫升，小火慢熬至琥珀色稠狀。
3. 封存： 冷卻後裝入乾淨玻璃瓶，就是隨手可得的養胃聖品。
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吃法與療程：
* 怎麼吃：每天 2 至 3 次，每次挖 1-2 匙直接嚼或泡溫水。
* 黃金時間： 務必在飯後吃，消食效果最好，也最不傷胃！
* 幾天見效： 持續吃 7 至 10 天，給脾胃一個完整的修復期。
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敲黑板！注意事項：
* 高血糖與糖尿病患者請先止步（蜂蜜含糖量高）。
* 如果胃正處於強烈灼熱、口臭大便乾結的「大上火」狀態，也不宜多吃。
* 吃這個期間，請先跟冰品、麻辣鍋與油炸物和平分手吧！